Sempre ouço dúvidas relacionadas entre os alimentos diet e light, por isso resolvi escrever um pouco para ajudar nessa confusão.
Produtos Diet:
O alimento diet é ISENTO de determinado nutriente, por exemplo: isento de glúten, de açúcar, de sódio…
Estes produtos foram desenvolvidos para atender grupos específicos como exemplo os celíacos, que não podem ingerir alimentos com glúten, ou diabeticos que não podem consumir alimentos com açúcar.
Portanto é importante que você leia sempre o rótulo, para saber qual nutriente que foi retirado da composição do alimento.
Produtos Light:
Os produtos light não são isentos de determinados nutrienes, eles são com teores REDUZIDOS. Para utilizar o título de light esses produtos devem conter redução no mínimo de 25%. Por exemplo: teor de gordura reduzido, teor de sódio reduzido, proteína, entre outros.
Estes produtos são utilizados por pessoas que se preocupam com o bem estar físico e acabam reduzindo determinados nutrientes para melhorar os hábitos alimentares.
Portanto, é importante sempre ler os rótulos dos alimentos para que você não se confunda e compre realmente o produto que é mais adequado pra você.
LUCIANO MARQUES DOS SANTOS
EU SOU GUERREIRO FIZ GASTROPLASTIA
By Pass Aberta em Y de Roux sem anel
MEU LIMITE - DEZ/2008 - 130 KG - IMC 43
CIRURGIA - ABR/2010 - 125 KG - IMC 41,7
OUT/2010 - 83 KG - IMC 27,7 - 47 KG OFF!!!
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